Yılbaşı öncesinde, Gıda ve Veterinerlik Ajansı (AHV), tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla ülke genelinde denetimleri artırdı. Özellikle restoranlar, lokantalar, kasaplar, balıkçılar ve hayvansal gıda satan diğer mağazalar hedef alındı.
Toplam 423 restoran/lokanta denetimi ve 228 özel gıda işletmesi kontrolü gerçekleştirildi. Denetimlerde, çalışanların sağlık kontrollerinin yapılmaması, hijyen ve mikrobiyolojik standartlara uyulmaması, kayıtsız işletmeler, bozulmuş veya süresi geçmiş ürünler, uygunsuz depolama, HACCP ve iyi üretim/hijyen uygulamalarının eksikliği gibi ihlaller tespit edildi.
Yapılan kontroller sonucunda 60 para cezası kesildi ve 624 kilogram güvensiz gıda imha edildi, bunların 567 kilogramı et ürünleriydi. Ayrıca uyarılar ve düzeltme emirleri de verildi.
Ajans, vatandaşları sadece kayıtlı ve güvenli gıda işletmelerinden alışveriş yapmaya, ürün etiketlerine dikkat etmeye ve evde hijyen, doğru hazırlama ve uygun sıcaklıkta saklama kurallarına uymaya çağırdı.
