Malzemeler:
-125 gram tereyağı
-2 su bardağı (250 ml) un
-250 ml su
-250 ml süt
-250 ml pekmez
-1 su bardağı (250 ml) şeker
-50 gram fındık
Hazırlanışı:
Tereyağını tavada eritiyoruz, ardından 2 su bardağı unu ekliyoruz. Unu ilave ettikten sonra 20-25 dakika kısık ateşte kavuruyoruz. Güzelce kavurduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Başka bir kaba, 1 su bardağı şeker, 250 ml süt, 250 ml su ve 250 ml pekmezi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Ardından, yaptığımız bu karışımı, kavurduğumuz hamura ekliyoruz. Her iki karışımı beraber kavurduktan sonra içine 50-70 gram kadar fındık ekliyoruz. Karışımı tamamlandıktan sonra istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.