Ekmek ve beyaz unlu mamullerin fiyatlarında yeni bir artış gündeme geldi. Fırıncılık sektörü, artan üretim maliyetlerinin fiyatlar üzerinde baskı oluşturduğunu belirterek, maliyetlerdeki yükselişin sürmesi halinde fiyatlarda düzenleme yapılabileceği uyarısında bulundu.
Sektörde fiyat artışının temel nedenleri arasında un fiyatları, elektrik, yakıt, ulaşım, ambalaj ve işçilik maliyetleri gösteriliyor. Fırıncılar, ürün başına 3 ila 5 denarlık bir artış yapılmasının muhtemel olduğunu söyledi.
Sektör temsilcileri ayrıca yaz aylarında işçi bulmakta yaşanan zorlukların da ücretleri artırdığını ifade ediyor. Olası yeni zamların, temel gıda ürünü olan ekmeğin günlük tüketimi nedeniyle hane bütçesine ek yük getirmesi bekleniyor.