banner43

banner42

20 Şubat 2018 Salı

Portakallı Kek

(Kek Tarifi)

05 Şubat 2018 Pazartesi 12:43
Bu haber 204 kez okundu
Portakallı Kek


Büyük küçük herkesin severek yiyeceği, kışı anımsatan ve yapımı oldukça kolay olan bir tarif...

Malzemeler:
-1 su bardağı toz şeker
-3 adet orta boy portakal
-3/4 su bardağı sıvı yağ
-3/4 su bardağı krema (oda sıcaklığında)
-3 adet yumurta
-1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-2,5-3 su bardağı un
-1 çay kaşığı salep

Hazırlanışı:
3 adet yumurta bir kabın içerisine kırılır. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edilip güzelce çırpılır. Toz şeker ve yumurta çok iyi bir şekilde çırpılmalıdır.

Portakalların suyu sıkılır ve 1 bir su bardağı kadar portakal suyu elde edilir. Portakal suyunu, sıvı yağı ve kremayı üzerine ekleyerek güzelce çırpılır.

Ardından portakal kabuğu rendesi vanilyayla birlikte ovulur. Portakal kabukları vanilyayla güzelce ovulmalıdır.

Ardından vanilya ile ovulan portakal kabukları, salebin içine ilave edilerek güzelce karıştırılır.

1 paket kabartma tozu ve 2,5-3 su bardağı un hazırlanan harca eklenir, spatula yardımı ile içinde topak kalmamasına özen gösterilerek güzelce karıştırılır. Elde edilen kekin kıvamının hafif sıvı olmasına özen gösterilmelidir.

Ardından kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir. Fırınınızın performansına göre pişme süresi değişebilir.

Kekinizin üzerine rendelenmiş portakal kabuğu ilave ederek servis edebilirsiniz.   

    Yorumlar

banner73
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
SAYFALAR
SENDE YAZ
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri

Siz de yazmak istemez misiniz?

Ziyaretçi Defteri
ARŞİV