banner43

banner42

25 Şubat 2018 Pazar

Pancar Salatası

(Salata Tarifi)

13 Şubat 2018 Salı 13:26
Bu haber 195 kez okundu
Pancar Salatası


Son yıllarda sağlığa olan yararının vurgulanması sebebiyle popülaritesi oldukça artan; kanser önleyici olmasından tutun, kan basıncını düzenlemesine kadar onlarca faydası olan pancar, mükemmel rengiyle birlikte masalarınıza renk katacak...

Malzemeler:
-2 adet orta boy pancar
-1 adet yumurta
-1 avuç ceviz içi
-3 yemek kaşığı peyaz peynir (ufalanmış)
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 çay kaşığı tuz-karabiber
-1 tatlı kaşığı sirke
-2 yemek kaşığı balzamik sirke
-2 yemek kaşığı portakal suyu

Hazırlanışı:
Fırını 200 derecede ısıtın. Pancarların saplarını ikişer cm kalacak şekilde kesin, alüminyum folyo ile sıkıca sarıp 40 dakika fırında pişirin. Yumurtayı haşlayın. Cevizleri iri iri doğrayın. Beyaz peyniri gelişi güzel ufalayın. Zeytinyağı, portakal, sirke, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın.

40 dakikanın sonunda pişen pancarları fırından alın, kabuklarını incecik soyun ve minik küpler şeklinde doğrayın.

Haşlanmış yumurtayı soyun ve dilimleyin. Küp küp kesilmiş pancarları bir kaseye alın, sosu üzerine dökün ve her tarafına geçmesi için iyice karıştırın. Ufalanmış peyniri, cevizleri ve yumurta dilimlerini pancarların üzerine ekleyerek sunuma hazır edin.

Üzerine ince kıyılmış yeşillik serperek sunabilirsiniz.                 

    Yorumlar

banner73
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
SAYFALAR
SENDE YAZ
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri

Siz de yazmak istemez misiniz?

Ziyaretçi Defteri
ARŞİV